Sommerlicher Beerentraum

Gestern waren wir bei Freunden eingeladen und ich wollte einen Kuchen mitbringen. Schnell das Internet befragt und so auf der Seite Backen macht glücklich gelandet und ein leckeres Rezept rausgesucht. Geworden ist es ein sommerlich frischer Butterkekskuchen.

Tierisch lecker, müsst ihr unbedingt mal probieren! Nächstes Mal muss ich nur drauf achten das mir die Schichten beim Servieren nicht verrutsche, liegt aber wohl auch daran, dass nur noch ein Randstück fürs Foto übrig war, da wir alle anderen verputzt haben ;)

pretty in pink

Meine "Pretty in Pink" ist meine liebe Kollegin Rianne, die letztens Geburtstag hatte. 
Daher habe ich ihr ein Geschenk in pink mit ganz vielen nützlichen und leckeren Sachen zusammen gestellt.
Und da ich zudem gerne backe durften auch ein paar Cupcakes in der entsprechenden Farbe nicht fehlen. Mein Glück, dass meine Kollegin auch Flamingos gerade total toll findet und ich noch diese süßen Topper hatte. Welch ein Zufall ;)

Erdbeer-Schokobrownie

Das Rezept für diesen sehr leckeren und mega-mächtigen Schokotraum habe ich auf dem Blog von Barbara gefunden und nachdem ich gestern Erdbeeren gekauft hatte, konnte es heute mit dem Backen los gehen.

Hello Fresh

Gestern kam unsere Foodbox von Hello Fresh und schon beim Öffnen bekam ich richtig Lust zu kochen. Unsere Box enthält alle Zutaten für 3 Gerichte sowie 3 passende Rezeptkarten. Echt witzig, was es teilweise für kleine Abpackungen gibt.
Gestern haben wir dann sehr sehr leckeres Panko-Putenschnitzel mit lauwarmem Brokkoli-Kartoffel-Salat gekocht und mit den zusammengestellten Zutaten sowie dem Rezept ging es auch super leicht.
Ab jetzt wollen wir die Box einmal im Monat testen und ich werde euch dann von den hoffentlich leckeren Kreationen berichten.

 Was da wohl alles drin ist?

 Tadaaaa

 Wir uns für das erste Gericht entschieden und alle Zutaten zusammen gesucht.

 Und los gehts!

Das fertige sehr leckere Gericht.

Oreo Cupcakes

Oreo Cupcakes wollte ich schon lange mal probieren und am Wochenende war es dann endlich soweit. Hmmm super lecker kann ich euch sagen. Probiert sie doch auch mal!

Für den Muffin selbst habe ich einfach Schokomuffinteig genommen und das Topping besteht aus: 100g Butter, 150g Frischkäse und 150g Puderzucker. Also eine echte Kalorienbombe.

Zitronen-Himbeer-Traum

Diese megaleckeren und mächtigen Cupcakes habe ich für den Geburtstag meines Mannes gemacht. Das Rezept dafür habe ich von Miriams Blog. Schaut doch auch mal vorbei, sie hat viele köstliche Variationen im Angebot. Yummi.

Ein Traum in rosa

Letztes Wochenende ist der kleine Sonnenschein unserer Freunde 1 Jahr geworden und somit hatte ich endlich wieder einen Anlass die leckeren Cupcakes zu machen. Dieses Mal mit pinkem Topping und vielen Schmetterlingen. Zudem konnte ich meine neue Etagere aufbauen und alles schön dekorieren. Habe mir auch schon überlegt, vielleicht mal eine aus den alten Sammeltassen meiner Oma selbst zu bauen.
Das Rezept für die kleinen Köstlichkeiten habe ich auf dem tollen Blog von Miriam entdeckt.

Rezeptkartenswap (mediterrane Küche)

Endlich gibt es auch mal wieder ein paar Rezeptkarten für euch zu sehen. Wie immer sind sie auf den letzten Drücker fertig geworden. :)
Dieses mal war das Thema mediterrane Küche und ich habe mich für einen leckeren italienischen Nudelsalat entschieden und bin schon gespannt, was die anderen für Rezepte für ausgesucht haben.

Rezeptkartenswap (Grillrezepte)

Ich bin noch gar nicht dazu gekommen, euch meine letzten Karten für den Rezeptkartenswap zu zeigen. Das liegt wahrscheinlich daran, das hier noch so viele angefangene Scrappsachen liegen, die endlich fertig werden müssen. Die Bilder vom letzten Urlaub wollen noch verarbeitet werden, denn bald steht der nächste an und das Glückwunschalbum für unsere Freunde muss auch endlich mal fertig werden. ;)

Aber hier erst mal meine Rezeptkarten, mit einem Rezept für Zucchini-Auberginen-Feta-Päckchen. Wie immer habe ich auch versucht, die Farben der Karte den Zutaten des Rezepts etwas anzupassen. Aber seht selbst.

Rezeptkartenswap (Dessert)

Gestern waren die Rezeptkarten im Briefkasten und wie es scheint, hat unsere Gruppe ein Lieblingsnachtisch (Himbeeren mit Quark). Fast hätte ich mich auch für ein Himberrtiramisu entschieden und bin jetzt froh das es doch das Erdbeertiramisu geworden ist. :)

Das nächste Thema sind Grillrezepte und ich bin schon gespannt, was für Leckerein auf den Karten stehen werden. Vielleicht Dips, selbstgemachte Kräuterbutter, Grillmarinade ...

Und da die Grillsaison lange noch nicht zu Ende ist, können die Rezepte  dann bald probiert werden.

So jetzt muss ich aber auch schnell meine Grillkarten fertig machen, wie immer kurz vor knapp.

Rezeptkartenswap (Hauptspeise)

Letzte Woche kamen die Rezeptkartenkarten und heute möchte ich sie euch endlich zeigen. Es sind wieder leckere Rezepte dabei, die es jetzt gilt nachzukochen.

Und hier meine Karte, mit einem unserer Lieblingsrezepte:

Rezeptkartenswap (Vorspeise)

Heute hatte ich die Karten vom Rezeptkarten-Swap im Postkasten. Sind sie nicht toll geworden und alle total unterschiedlich, von eher schlicht bis hin zu knallig bunt.

Folgende Rezepte kann ich jetzt bald ausprobieren:

- Käseschnecken auf Salat

- Zucchinisalat

- Crepes-Röllchen mit Lachs-Dill-Füllung an Rucola-Salat

- Mozzarella mit Basilikumpüree

- Coussous-Salat

Hört sich doch alles sehr lecker an. Werde Euch dann berichten wie es geschmeckt hat.

Zutaten für meine Rezeptkarten

So langsam musste ich mich beeilen, denn bis Samstag müssen die Rezeptkarten für den Swap bei Christina sein. Daher habe ich erst mal alle Teile geschnitten und dann zusammen geklebt.

Das Thema für den  Märzswap waren Vorspeisen und so habe ich mich für Wraps entschieden. Und hier nun endlich meine fertigen Rezeptkarten.

Ich bin schon gespannt, wie die Karten der anderen aussehen und welche leckeren Vorspeisen mich erwarten.